Fırında Eritilmiş Kurutulmuş Meyveli Brie

Malzemler:

• 125 g Casari Brie peyniri
• 10 g kuru kayısı
• 10 g ceviz
• 10 g kuru incir
• Yağlı kağıt
• Baget ekmek 

Casari Brie peynirin üzerine bir kürdan yardımı ile  delikler açılır.  Yağlı kağıdın ortasına peynir koyulur. 

Kağıdın 4 köşesinden tutularak kese kağıdı ağzı gibi büzülür ve önceden 175 dereceye ısıtılan fırında 6-7 dk. pişirilir.

Diğer yandan kuru meyveler ve ceviz püre haline getirilip fırından çıkan sıcak peynirin ortasına kaşık yardımı ile doldurulur ve tekrardan fırına vererek 4-5 dakika daha eritilir. 

Kızartılan baget ekmeği dilimleri ile servis edilir.